普段は気軽に Shift JIS のコード使ってサイトのページを作っていってるが、表示文字の関係で、Unicode でページ作ったら、文字化けした。エディタも Unicode 対応のもので、何度やり直しても改善できないのだ。
「これは偶然じゃなくて必然。手順に間違いがあるはず！」ということで、いろいろと調べると、『ファイルアップ時に化ける』ということが分かった。（具体的には、『原材料名』→『原材料吊』，『「カメ」』→『「カメ《』，『㐂六』→『4六』，『…？』→『…4』等に化ける。『お酒の部屋』のページより）
FTPソフトは、FFFTPを愛用していて、ファイルをアップする時は、自動にしていて ASCII でアップされているっぽい。これを BINARY Mode にしてアップしてみると、
「イケた！」自動的に作成される CGI や PHP 以外で、Unicode で書いたファイルを直にアップしたことは、ほとんど記憶に無いから、初めて認識した。まだまだ未熟や…。
Feb.４’19【ユニコード】